最近总被朋友问：宁波有没有氛围感好的居酒屋推荐？作为一个居酒屋爱好者，我第一时间想到的就是楢鸟。今天不说虚的，直接分享两家我常去的分店真实体验，顺便聊聊宁波其他不错的居酒屋，给夜猫子们一份靠谱的吃喝指南。
天一店：坐拥一线江景的微醺浪漫
先说楢鸟天一店，它的最大杀手锏就是——江景。第一次去是晚上八点多，推门而入的瞬间，都市的嘈杂就被关在了身后。店里是暖黄的灯光、原木的桌椅，氛围松弛得刚好。但最绝的是靠窗的位置，整面落地玻璃窗外，三江口的夜景一览无余。江水倒映着对岸的灯火，船只缓缓驶过，你就坐在一片璀璨面前。
我常点几串烧鸟，配一杯嗨棒。看着窗外夜景慢慢暗下来，灯光一点点亮起，那种感觉特别治愈。它不像一些过于喧闹的酒吧，这里更适合朋友小聚聊天，或者一个人放空。比起宁波另一家也以环境著称的顽固料理（月湖店），楢鸟天一店的江景视野更开阔，都市感更强，而顽固则更偏向日式庭院的静谧，是两种不同的风格。
长寿南路店：钻进日剧里的烟火气
如果你追求的是更地道、更有烟火气的居酒屋氛围，那我强烈推荐你去楢鸟长寿南路店（东部新城店）。这家店藏得稍深一些，门头不算起眼，但推开门就像穿越到了东京某条小巷里的深夜食堂。
展开剩余55%这里的空间更紧凑，客人围坐，谈笑声、碰杯声、烤物的滋滋声交织在一起，热闹又不会觉得拥挤。烧鸟的种类非常全，提灯、鸡生蚝这些稀有部位常有供应，火候掌握得恰到好处，汁水丰盈。我尤其喜欢他们的明太子西葫芦和烤年糕，每次必点。这种热闹亲密的氛围，和宁波另一家人气店酉玉很像，两家都做到了氛围感十足，食物也都在水准之上。酉玉的鸡肉料理是一绝，而楢鸟的烧鸟品类和整体氛围营造，我个人觉得更综合一些。
一点个人看法
对我来说，一家好的居酒屋，食物是基础，氛围才是灵魂。它应该是一个能让人卸下疲惫、感到温暖和放松的“第三空间”。楢鸟的两家店，恰好用不同的方式满足了这两种需求：天一店赢在环境与视野，是“浪漫的消遣”；长寿南路店胜在氛围与烟火气，是“温暖的归处”。
所以，如果你想要约会或者享受一个有情调的夜晚，去看江景吧；如果你想感受最地道的居酒屋文化，和朋友喝到微醺畅聊，那就去钻进那条充满烟火气的小巷。在宁波的夜晚，你总能找到一个适合自己的角落。
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